荠菜怎么做好吃
1、荠菜洗净，锅中加大量的水烧开，水中放适量的花生油和少量的食盐，放入荠菜惊喜焯水。
捞起沥干。
2、沥干的荠菜切碎，肉切碎，姜切碎，放入盐、鸡精、生抽、料酒充分搅拌，静置几分钟后放入香油。
3、用买来的饺子皮包饺子。
荠菜的做法
一、凉拌荠菜的做法 材料：荠菜、胡萝卜 调料： 酱油 盐 味精 淀粉 香油 猪油 各适量 做法：1、将荠菜洗干净，摘去老叶子，绰焯水备用。
绰全熟。
大概半分钟左右即可。
绰水的`时候加点盐和油；2、将香干和胡萝卜切细。
荠菜的做法大全荠菜怎么做好吃
做法，1：荠菜摘洗干净，沸水下锅汆烫至变色，捞出过凉，攥干水分，再将其剁碎。
2：猪肉剁成馅，越细越好，最好是选用肥三瘦七的，这种口感比较好。
3：将肉和荠菜混合，加入葱姜末，盐，鸡粉，胡椒粉，鸡蛋，淀粉搅。
荠菜的吃法有几种
将荠菜择干净,放入沸水锅中焯透,捞出,再控净水分,剁成菜馅,放进菜盆里,再加上猪肉、油、盐、切碎的大蒜搅拌均匀即可用来包饺子啦!饺子面要和软一些。
饺子汤里如果再加上虾皮、紫菜等调料,吃起来味道就更加诱人了。
碧绿的荠菜馅,。