椒盐虾的正宗做法
椒盐虾的正宗做法如下：1、将虾剪去虾须、虾脚、虾头，再开背去除虾线。
2、清洗干净后，用盐、料酒腌制15分钟。
3、青红椒切末备用。
4、腌制好的虾用厨房用纸吸干表面水分。
5、粘上淀粉备用。
6、另有油锅，爆香姜蒜末。
椒盐虾的做法
北极甜虾500克，青椒，淀粉，大蒜，椒盐适量。
方法步骤 1、虾去掉头，用清水反复冲洗几次后沥干;2、将虾放入盆中，加入料酒搅匀后放入干淀粉拌匀;3、将淀粉均匀的裹在虾上待用，青椒去籽后切丁，大蒜去皮切末待用;4、。
椒盐虾做法
1、锅洗净,放入一层海盐,放入虾翻炒; 2、小火翻炒至虾变粉色后盖锅干焖; 3、每隔三分钟开锅翻面一次; 4、颜色变红后加入胡椒粉,炒匀即可出锅。
椒盐虾的营养价值与功效 虾是一种蛋白质含量非常高的食材,另外它还含有丰富的矿。
椒盐虾的家常做法
1.首先我们将虾清洗干净，然后用漏勺将其控干水分，这最好是提前几个小时洗好，然后滤掉水分。
2.虾可以放在阳光下晒一会。
使其水分越少越好。
3.锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，。
椒盐大虾的做法
步骤：1、准备好食材。
2、大虾30克开背，姜蒜各5克，青红椒20克切末。
3、倒入大虾，料酒5克，搅拌均匀，玉米淀粉30克，搅拌均匀。
4、食用油500ML，油温烧至七成热，放入大虾，炸至两面金黄。
5、倒入食用油，倒入姜蒜末。