蘑菇长毛了还能吃吗?
蘑菇长毛了不能吃。
蘑菇长毛说明已经发霉变质了，发霉的食物不仅没有营养，食用后还会引起食物中毒，千万不要食用。
最常见的就是胃肠炎，表现为急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、伴有头昏、头痛、全身乏力，病程短、恢复较快。
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蘑菇长毛了是不是就不能吃了
如果是长的白毛，是能吃的，因为它既不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇老化后散发出的白色孢子，是无毒的，对人体无害，因此可以吃。
如果白毛摸起来有点滑滑的、软软的，颜色也有些发暗，不建议吃，可能是腐烂了的。
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蘑菇发毛还能吃吗
蘑菇长毛多出现在平菇和杏鲍菇上，长毛不严重的情况下是可以继续食用的，蘑菇上长出的白毛一般是因为蘑菇老化而导致孢子长出菌丝体，不会产生有毒物质;但如果蘑菇上的白毛比较严重，甚至接近腐烂就不要再食用了，可能会危害健。
蘑菇在冰箱里面放着长了一层白毛还能吃吗
不能，蘑菇长毛说明已经发霉变质。
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。
当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。
并且，其中的维生。
鲜蘑菇发霉了还能吃吗
如果是长的白毛，是能吃的，因为它既不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇老化后散发出的白色孢子，是无毒的，对人体无害，因此可以吃。
如果白毛摸起来有点滑滑的、软软的，颜色也有些发暗，不建议吃，可能是腐烂了的。
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