酵母粉和面粉比例是多少?
一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。
酵母放多了整出来的面食口感会有些发酸，放多了也会提高。
酵母粉与面粉的比例是多少
一般酵母和面粉的比例是1：100，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。
制作馒头发面技巧：主要食材：面粉500克，酵母粉5克。
步骤：1、将干酵母溶解在水中，一斤面需要酵母5克，然后用筷子拌匀。
2、把中筋面粉和全麦粉混合。
面粉和酵母的比例?
一般酵母和面粉的比例是1：100，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。
制作馒头发面技巧： 主要食材：面粉500克，酵母粉5克。
步骤： 1、将干酵母溶解在水中，一斤面需要酵母5克，然后用筷子拌匀。
2、把中筋面粉和全麦粉。
用酵母粉做馒头,酵母粉和面粉的比列是多少
酵母粉和面粉的比列是1：100。
具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小麦面粉500g、酵母5g、温开水250g、细砂糖100g、食用油适量。
1、将100克细砂糖加入到500克小麦面粉里，搅拌均匀。
2、用100克温开水融化5克酵母。
3。
酵母粉和面粉的比例怎么配
酵母粉和面粉的比例是1:100，即500克的面粉中可以放4-5克的酵母粉。
酵母粉的添加量既不能太多也不能太少，放多了会使面食口感发酸，而放少了则会影响面团的发酵速度，从而会导致面团发酵失败。
酵母粉和面粉的比例怎么配。