羊排怎么红烧好吃又简单
1.把羊排斩块清洗干净，放入清水中浸泡出血水去膻味。
2. 把羊排冷水下锅，水没过羊肉，倒入料酒和姜片，大火烧开后煮3分钟，撇开浮沫捞出冲洗干净备用。
3.将蒜根切成寸段备用，准备好一碗料汁：生抽30g，老抽5g，料酒50。
红烧羊排怎么做好吃又简单
1、将新鲜小羊排用水清洗一下；。
2、洗净的羊排斩切成小段；。
3、将斩切好的羊排放入清水中，加入干橘子皮浸泡1个小时；。
4、准备所需的大葱、鲜姜、香叶等调料；。
5、用纱布将调料包成调味包；。
6、浸泡后的羊排，。
红烧羊排的制作步骤
红烧羊排的制作步骤 1、锅内适量水烧开,放入洗净的羊排块,加入醋、少量料酒,焯水后将羊排捞出沥干待用。
2、锅内入油烧至6分热,下入冰糖,用小火将其炒至融化。
3、下入葱姜蒜、羊排,翻炒至上色。
4、调入料酒、酱。
怎样做红烧羊排好吃又简单
4. 羊排冷水入锅，烧开后把浮沫撇掉。
5. 煮得时间不易过长，浮沫撇掉就可以捞出备用了。
6. 红烧羊排的做法很简单，但重点是调味。
400克的羊排，我用了如图这么多调料，三块儿冰糖，两小勺的酱油，三小勺的醋，小。