求做《油饼母鸡汤》的面料配方和汤料配方?
油饼母鸡汤是由油饼和母鸡汤搭配食用的一道美味，油饼外焦里嫩，母鸡汤由土鸡熬制而成，香浓可口。
两者搭配更是绝配。
主要食材是母鸡鸡、面粉，用母鸡肉熬汤，油饼可以自做或者买好的葱香油饼。
油饼需要面粉、葱、大油、清。
油饼母鸡汤怎么做?
放入酱油放入适量水放入一点盐，因为油饼中已经有盐了，无需太多放入五香粉去腥增香关火后，将食材放入高压锅中。
盖上高压锅盖，按鸡肉键。
压好后，排气开盖，放入一点味精提鲜。
将鸡汤盛入碗中，将肉饼撕成小丁儿，泡。
油饼母鸡汤的做法
油饼母鸡汤的做法主料：母鸡肉200g，葱香油饼2个 辅料：橄榄油，小葱，香菜，姜，酱油，五香粉，精盐，味精均适量 制作步骤 1、将鸡肉切小块 2、锅里放入水，加热 3、水7成开后，放入鸡肉焯出血水 4、将焯好的鸡肉捞出控水，放入碗。
正宗油饼母鸡汤的做法 徐州油饼母鸡汤怎么做
主料：母鸡肉200g，葱香油饼2个 辅料：橄榄油，小葱，香菜，姜，酱油，五香粉，精盐，味精均适量 制作步骤 1、将鸡肉切小块 2、锅里放入水，加热 3、水7成开后，放入鸡肉焯出血水 4、将焯好的鸡肉捞出控水，放入碗。
油饼母鸡汤的配方
母鸡肉 200g 葱香油饼 2个 辅料 橄榄油 适量 香菜 适量 小葱 适量 姜 适量 酱油 适量 五香粉 适量 精盐 适量 味精 适量 步骤 1.将鸡肉切小块。
2.锅里放入水，烧开。
3.水7成开后，放入鸡肉焯出血水。
4.将焯好。