红烧茄子最简单的做法不用炸
步骤：1、茄子洗净切成滚刀块。
2、大蒜剁碎备用。
3、取一碗加入酱油糖淀粉和少量的水勾兑成料汁。
4、锅中放油烧热。
5、下入茄子煸炒。
6、加入盐煸炒至茄子软烂。
7、倒入料汁烧开。
8、烧至汤汁粘稠，加入蒜碎和鸡精。
不油炸的红烧茄子窍门
步骤1、准备食材：肉切片，茄子切滚刀块，土豆切片，西红柿切块，尖椒切块，蒜切丁备用，葱姜切片。
茄子放入微波炉蒸模式蒸15分钟，土豆片蒸5分钟备用。
步骤2、热锅放油放入半粒八角炝锅。
步骤3、加入猪肉炒至变色后，加葱。
不油炸的红烧茄子窍门
第一：先把茄子切成厚片，再切成条，斜刀切块，放盐焯一下水。
第二：准备一个西红柿，将西红柿切成片，然后切成丁，再切点葱姜蒜，准备青辣椒配色，青辣椒切成菱形块。
第三：下面调个汁，碗中放入两勺糖，两勺生抽，一。
不用油炸的红烧茄子的家常做法
做法步骤：第1步、茄子三个青椒两个西红柿一个择洗干净并沥干水分，把茄子掰成大块。
第2步、青椒掰成大块。
第3步、西红柿切成块备好。
第4步、猪五花肉适量冲洗干净后切成厚薄均匀的肉片。
第5步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗。
红烧茄子最简单的做法不用炸
红烧茄子最简单的做法：用料：茄子2个、蒜一头、酱油一勺、淀粉一勺、白糖一勺、盐适量、葱花适量。
步骤：1、将茄子清洗干净切滚刀块，撒适量盐拌匀静置10分钟左右。
2、将蒜拍扁切末，备好葱花。
3、取一只碗，加入淀粉、。