鳕鱼的做法
1、将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。
2、取少量的'盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，将银鳕鱼腌20分钟。
3、取一枚鸡蛋，取用蛋黄，将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。
4、将生粉倒。
鳕鱼怎么做好吃
可以做成香煎鳕鱼块，准备鳕鱼，食盐，黑胡椒，黄油，料酒。
鳕鱼洗净后，在鳕鱼的表面，倒一些料酒，涂抹均匀，再抹上少许的食盐，腌制15分钟。
15分钟以后，用厨房纸巾将鳕鱼上的水分吸干，然后拿出平底锅。
倒入一些黄油，黄油。
鳕鱼的简单做法
1、首先我们要将鳕鱼解冻，然后将其去鳞片并清洗干净，再沥干水分，然后再把番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎即可。
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉。
3、锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎。
4、等到一面煎黄。
鳕鱼的做法
鳕鱼炖着吃好吃，做法如下：1、鳕鱼洗净。
2、切块控水。
3、锅烧热放油，一个鸡蛋打散，鱼块沾蛋液放锅中，两面煎黄。
4、煎好盛出备用。
5、准备调料。
6、锅留底油，炒香调料。
7、放入鱼块，添汤调色，放入生抽，老抽。
鳕鱼做法
1、把要用到的鳕鱼先解冻。
2、开火，锅里放入油、盐、姜烧热。
3、锅烧热后，把鳕鱼放入煎一下。
4、等一面煎好，再翻另一面煎。
5、加入黄酒去腥。
6、盖上锅盖，把黄酒煮干，加入适量开水，继续煮一会儿，关火，撒。