请问炖驴肉怎么炖
1、驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水；2、驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出；3、锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅；4、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒；5、驴肉上色；6、将驴肉放入烧开水的锅中炖，加。
炖驴肉的家常做法
1、驴肉切块，冷水下锅，不用盖锅盖，煮出浮沫，捞出备用。
2、爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。
3、倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。
4、加入开水，多加点，焖炖2个小时。
5、最后加盐出锅，这个时间口感合适，喜。
炖驴肉的家常做法
炖驴肉驴肉洗净切块，锅内放油爆香，放入驴肉料酒炒匀，放入调料和水煮开，倒入电压力锅炖，中途加入萝卜和盐拌匀，炖好盛出，完成。
具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：驴肉 600克、胡萝卜 3根、茶籽油 40克、盐 2克、。
炖驴肉的做法及配料
驴肉洗净切块，锅内放油爆香，放入驴肉料酒炒匀，放入调料和水煮开，倒入电压力锅炖，中途加入萝卜和盐拌匀，炖好盛出，完成。
具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：驴肉 600克、胡萝卜 3根、茶籽油 40克、盐 2克、。
驴肉如何炖好吃
1.驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟 2.捞出 3.用热水清洗干净杂质 4.备用 5.栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好 6.取砂锅加适量清水 7.将调料都放进去烧开 8.加入料酒、生抽、老抽、白糖 9.将。