野山椒炒牛肉怎么做?
食材：牛肉、泡椒（野山椒）、小米椒、香菜、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉。
1、牛肉买回来洗净，沿着纹理路切成片之后，用冷水浸泡15分钟后，倒出多余的水分，再用生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉搅拌均匀。
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野生椒炒牛肉的做法
准备需要的食材：牛肉、老抽、香菜、食用油、蚝油、生粉、野山椒、辣椒、小米辣、芝麻油、盐、胡椒粉、盐、鸡精。
步骤一：首先把黄牛肉切成2-3毫米厚的薄片，再放入适量的蚝油、生粉、食用油，再把它揉成似烂非烂的样子，。
野三椒炒牛肉做法
青尖椒切丁，小米辣和野山椒切圈，大蒜切末。
请点击输入图片描述 3 牛肉切薄片，用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀，腌制15分钟。
请点击输入图片描述 4 锅中倒入油，下牛肉片滑散。
请点击输入图片描述 5 至变色捞出沥油。
野山椒牛肉的做法步骤图,野山椒牛肉怎么做
野山椒牛肉的做法步骤 1. 把牛肉切成片 （腌制时放盐 料酒 淀粉 花生油） 香菜切段 野山椒 红朝天椒也段 姜蒜末 泡椒水一小碗 2. 锅里烧油 把牛肉倒进去快速炒半熟 起锅备用 3. 把辣椒姜蒜末倒进去炒出香味 倒入。