胡辣汤配料有哪些?
胡辣汤配料有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳、千张等。
胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃，搭配着葱油饼，油条，包子、馒头、烧麦等食用。
有媒体评论称，各派胡辣汤的味道差异。
胡辣汤的配方
原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。
调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。
制作 1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤。
胡辣汤的配料
胡辣汤的配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。
胡辣汤又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中。
胡辣汤配料
制作胡辣汤需要的材料有里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料有油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。
胡辣汤配料 肉加入高汤、。
胡辣汤的做法和配料
胡辣汤的做法主料:淀粉、面筋、木耳、黄花菜、葱、粉条、秘制胡辣汤料、味精、盐、鸡精。
胡辣汤60碗为例(高老大胡辣汤料50克)做法如下: 1.打开火,锅中加水,加羊肉高汤,加花生,羊油等; 2.水烧开后加入秘制胡辣汤料; 3.用。