可以科普一些关于刺儿菜的知识吗?
刺儿菜是一种生长在淡水湖泊、池塘和河流中的水生植物，它也可以被称为马蹄菜、草莓菜、蕹菜等。
刺儿菜在中国北方地区是非常普遍的一种蔬菜，其茎和叶子都可以食用，营养丰富，含有大量的纤维素以及钾、钙、镁等矿物质和维。
刺儿菜能吃吗?刺儿菜可以吃吗
刺儿菜可以食用，5-6月是它的盛开期，割取全草晒干或鲜用。
可连续收获3-4年。
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B2 0.39。
刺儿菜是什么?有什么作用吗?
来源：为菊科多年生草本植物刺儿菜或刻叶刺儿菜的干燥全草，野生于路旁及田间。
产地：全国各地均有生产。
植物形态：1、刺儿菜：多年生草本，主根单一，侧生、根须状，茎直立，高约30～50厘米，紫棕色或绿色，无毛或有蛛丝状毛。
刺儿菜是什么(刺儿菜是什么亚科)
刺儿菜,学名：小蓟草，拉丁文名:Cirsium setosum。
为多年生草本植物，也是一种多用途野菜。
刺儿菜为中生植物，地下部分常大于地上部分，有长根茎。
适应性很强，任何气候条件下均能生长，在荒地、耕地、村庄路边等地方常常能看。