江西哪些菜最好吃?经过评选,这10道赣菜最经典,普通却不失特色
三杯鸡 三杯鸡被误认为是台湾菜的江西菜，这个菜在江西也非常的有知名度，用本地的三黄鸡制作，配上江西地区的茶油，以及酱油和米酒，做出来的鸡肉，鲜嫩爽口，一点都不腥，反而是透着独有的鲜甜味，这道菜拿来下饭，也。
江西传统家常菜有什么好吃的?
3、余干辣椒炒肉干辣椒炒肉丝属于赣菜的饶帮菜，是江西上饶余干县的名菜。
干辣椒炒肉用的辣椒是余干县的地方特产——干辣椒加干枫糖。
干辣椒炒肉具有“
赣菜的特点是什么呢?
赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、赣州和九江（以鱼席著称）等地方流派组成。
赣南地处江西南部，紧邻广东、福建、湖南，由于地理环境特殊，使得赣南。
赣菜十大名菜介绍
赣菜十大名菜有鄱湖胖鱼头、四星望月、藜蒿炒腊肉、庐山石鸡、余干辣椒炒肉、萍乡烟熏肉、莲花血鸭、老表土鸡汤、永和豆腐、井冈烟笋。
1、鄱湖胖鱼头 鄱湖胖鱼头属赣菜系浔阳菜一支，是江西省九江市的一道名菜，因其“鲜辣微。
江西菜属于什么菜系
江西菜属于赣菜系。
赣菜历史悠久，底蕴深厚，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，深度契合中华优秀传统文化和合之道。
赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。
赣菜的。