主菜一般都是什么
主菜意思为宴席中最主要的一道菜。
主菜，汉语词语，出自《新华月报》1979年第3期：“酒过两巡，巴老师用托盘亲自端上主菜：鱼翅。
”意为最重要的一道菜。
而在西餐中，西餐头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、。
主菜是什么意思
主菜的解释宴席中最主要的一道菜。
《新 华月 报》1979年第3期：“酒过两巡， 巴老师 用托盘亲自端上主菜：鱼翅！” 词语分解 主的解释 主 ǔ 权力 或财物的所有者， 家庭 的 首脑 ：主人。
物主。
失主（失掉财物。
主菜大菜菜谱大全
主菜大菜菜谱大全1 聚会主菜的'做法 食材清单：鲈鱼，辣椒，生姜，蒜子，香菜 鲈鱼处理干净，加入白胡椒粉和白酒腌制15分钟 准备配料，蒜子，生姜，辣椒 用厨房纸巾吸干鱼身的血水，再次喷洒白酒，均匀拍上淀粉 把鲈鱼煎。
主菜菜谱名字
主菜菜谱名字1 1、喜庆满堂---八彩蝶。
2、鸿运当头---乳猪拼盘。
3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾。
4、金枝玉叶---辣椒炒花枝仁 5、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。
6、金玉满船---蚝皇扒鲍贝。
7、年年有余---豉油蒸老虎斑。