春天的菜品有哪些
春天的菜品有油焖春笋、韭菜炒香干、香拌茼蒿、蒜蓉油麦菜、荠菜炒鸡蛋等。
1、油焖春笋 油焖春笋是浙江省杭州市的一道传统名菜，属浙菜系；该菜品选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，其色泽红亮，鲜嫩爽口，。
春天必吃的10种菜谱
春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。
1、木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。
鸡蛋两三个加盐打散。
锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。
锅中放油适量。
春天来了,应季的菜谱学起来
1、鲜虾仁、娃娃菜、鸡蛋、胡萝卜。
2、胡萝卜焯水切碎。
3、鲜虾去鲜线去腥后剁成泥。
4、放入胡萝卜碎和淀粉搅拌均。
5、热锅倒油放入鸡蛋炒熟。
6、倒入适量开水点开。
7、放人娃娃菜。
8、再下入虾滑。
9、煮5分钟。
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春天的菜品有哪些
1、炒韭菜 春天的头茬韭菜，是非常鲜嫩的，储存了过冬的营养，刚割回来的韭菜，叶肥色绿，葱翠欲滴，绿油油、水灵灵，闻着就有一股淡淡的香味，炒韭菜是韭菜制作的一道家常菜。
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发。
春天必吃的10种菜谱
春天必吃的10种菜谱有荠菜豆腐羹、豆腐嘎鱼汤、爆炒葱油大虾、蒜末豆豉蒸茄子、洋葱孜然虾、菠菜鸡蛋糕、菠菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒豆干等。
1、荠菜豆腐羹 材料准备：嫩豆腐、金针菇、荠菜、生粉等。
金针。