烹饪是什么意思?
烹饪：（动）做饭菜 [pēng rèn]亦作“烹餁 ”。
烧煮食物，做饭菜。
唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹饪，野次以同其燥溼。
” 宋 陆游 《食荠十韵》：“采撷无阙日，烹饪有秘方。
”《明。
烹饪是什么?
烹饪，又称烹调，指的是将食物处理制作为餐点的方法。
一个好的菜肴，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满意，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
中文中广义的烹饪，可泛指料理与烹煮等意，较无明确分野。
日语中与烹饪。
解释烹饪的意思
烹饪的意思是做饭做菜，烧煮食物。
一、烹饪详解。
烹饪是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。
烹饪可以使食物更可口、更好看、更好闻，一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食。
“烹饪”一词有什么含义?
“饪”是熟的意思。
“烹”是煮的意思。
“烹饪”一词有狭义和广义的解释。
狭义的解释，是煮熟食物；广义的解释是泛指各种饭菜变熟的整个过程。
而原料的选择、初步加工、切配等都是为“烹饪”做准备的，为“烹饪”服务的。
烹饪是什么意思
“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。
广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、营养兼。