什么叫地沟油
地沟油指的是在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。
地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加。
什么是地勾油?
地沟油，又称馊水油或坑渠油，是指从废弃食物或残渣中提炼出的油，还包括回锅油（万年油）等废弃食用油。
许多油品业者从餐馆饭店等回收已经使用过的废弃油进行重新加工处理，将地沟油当食用油，引起舆论关注。
2010年，据中国。
什么是地沟油?
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。
地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。
长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。
国务院办公厅于2010年7月发布文件，决定组织开展地沟油等城。
地沟油是什么
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油。
地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的。
想知道什么是地沟油?
地沟油学名叫“废弃食用油脂”，实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。
由于这些废油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣污水池中，因此俗称地沟油。
如何鉴别地沟油：1、可以看颜色：纯净的植物油呈透明状。