“南翔小笼包”是我国哪个城市的特色小吃?
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
当地人将南翔小笼包称为古奇园小笼。
上海南翔小笼包的历史发展
南翔小笼以“皮薄、馅多、味美”而名扬四方,绝对是上海小笼包的第一块牌子,其年销售额约1.3亿元,利润1400万元以上。
上海南翔小笼包,拥有百年历史的小吃
南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,出自上海嘉定区南翔镇。
该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的汉族风味小吃之一。
菜品特色 上海南翔小笼包已有100多年的历史。
南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉。
南翔小笼包是哪个城市的小吃
南翔小笼包是上海嘉定区南翔镇的传统面点,也是当地传统名菜,南翔小笼包又会被叫作南翔大肉馒头或者是南翔大馒头,许多当地的老人更多的会将南翔小笼包称为古琦园小笼。
南翔小笼包的皮薄馅多,咬上去一口吃多肉嫩,味道十分鲜。