餐饮服务培训流程是什么?
1、来到包房，服务员先将门打开，并开启灯，除明菜射灯以外，若门口无服务员，自己主动把门打开站在门外：“某房间已到，您这边请。
”用标准服务手势指向门内；2、服务员和咨客双手握住椅背两侧，右腿迈前半步，大拇指在。
餐饮服务员培训流程
1、 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。
2、 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
3、协助厅面工作，如打送热开水，帮助理台。
4、收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂。
餐饮服务员培训计划
餐饮服务员培训计划1 一、培训目标 根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象 公司各店在职服务人员。
三、。
餐饮员工培训方案
下面我为大家准备了餐饮行业员工的培训方案,欢迎阅读。
餐饮员工培训方案 篇1 一、员工服务知识 餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。
掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最。
餐厅培训计划方案
培训流程: 报名登记造册 发放材料(引导自学) 上门考试(共5期 开卷) 成绩反馈(定期) 上门指导(随时) 考核发证(闭卷) 培训的内容: (1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。
(2)餐饮服务的基本技。