3种方法水煮荷包蛋
水煮荷包蛋的技巧 第一点：鸡蛋不要直接打入锅中 煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中，鸡蛋直接入锅力度不好把握，也会有一个冲击力，尤其是放了一段时间的鸡蛋，更容易入水就被冲散掉。
正确的做法应先把鸡蛋打入碗中，这。
水煮荷包蛋的正确做法
1、锅中加入清水，大火将水烧后关火。
2、关火后，将鸡蛋尽可能贴近水面，慢慢磕入锅中，鸡蛋的蛋白迅速凝固。
3、再盖上锅盖，将鸡蛋焖2分钟。
4、焖好后，再打开锅盖，开中火将鸡蛋煮熟即可，可以根据喜好加入红糖或盐。
水煮荷包蛋做法
水煮荷包蛋正确做法 所需食材：鸡蛋，清水，盐 【详细步骤】1.首先大碗中倒入半碗的清水，再打入六颗鸡蛋备用。
2.锅中倒入足量的清水，把水加热到底部出现很多小泡泡的时候，往里面加入一小勺的盐，搅拌几下让水转圈圈。
3种方法水煮荷包蛋
做水煮荷包蛋不散掉的方法如下：1、首先，锅里放适量的清水，大火烧开。
2、然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可。
3、将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟。
4、将烧水的火关小。
水煮荷包蛋的正确做法
还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，有些地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区分。
荷包蛋是我们常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。
准备上一。