猪肉芹菜饺子馅怎么调才好吃
步骤：1、芹菜摘去叶子，洗干净，烧开水放入芹菜焯烫一下，不要焯烫时间久了，看到水再次烧开就可以捞出。
2、捞出的芹菜马上放到冷水里过凉，这样能保持芹菜的口感。
3、过凉后的芹菜大略攥去水分，剁碎，剁碎的芹菜这里。
猪肉芹菜馅饺子怎样调馅呢?
第一步：将小芹菜（那种大田种的麦芹菜最佳）清净切末，加盐杀出一部分水分，攥干后，加入适量的葱油拌匀待用。
将生姜和葱切碎备用。
猪肉手工剁碎。
第二步：将猪肉装入盆中，加入姜、葱末，磕入一个鸡蛋，顺着一个方向搅。
猪肉芹菜饺子馅的做法
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。
2、把猪肉细细的剁成肉糜。
3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。
4、一汤匙酱油。
5、倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。
6、芹菜择洗干净，控净水后。
芹菜猪肉饺子馅怎么调
1、将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌。
2、芹菜洗净;3、将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。
(尽量用力多挤一下，否侧馅会太稀。
芹菜猪肉饺子馅怎么调好吃
芹菜猪肉饺子馅怎么调好吃，方法如下：首先，将芹菜一棵棵掰开放在水盆中，再往水盆中加入一点食盐，搅拌一下，让芹菜在淡盐水中浸泡20-30分钟，这样能够有效的去除芹菜叶子上面的农药残留。
然后将芹菜清洗干净，再放入清水中。