如何包元宵
8、不醒面直接操作吧。
搓成一个长条,切成大小相等的剂子,约20克左右。
9、取一个面剂,用手按扁捏成薄厚均匀的面皮,放入1个黑芝麻馅,用左手的虎口慢慢捏紧收口,包好后用手把搓圆。
10、锅中做水,水煮开后,下入。
包汤圆的步骤有哪些
1、在包汤圆的时候,一定要把汤圆里面的馅抱紧了。
不然会散掉,这个主要涉及到和面的时候,不能和的太稀。
2、煮汤圆的时候,水一定要开水下锅,下锅之后转小火慢慢煮,而且水一定要多一点,水少了就容易粘在一起。
3。
包元宵的过程
首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香,糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点,首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放。
包元宵的过程是怎么样的?
6、10克为一个,搓成圆球。
7、裹上糯米粉,放在水里浸10秒,再裹粉,再浸水,重复4到5次。
8、明显变大,看不到馅的颜色即可。
9、开水下入元宵,点2到3次凉水,煮6到8分钟,至元宵飘起即可食用。
10、成品。
怎么包汤圆
截成大骰子块。
(2)将馅用大瓜篱盛著往水里一沾。
(3)倒入盛有糯米粉的大筛子里摇。
(4)待馅沾满糯米粉後再倒回大瓜篱沾水。
(5)反覆三、四次,元宵由方而圆即可 (6)在不同馅的元宵上记号。