发芽的土豆还能吃吗
土豆一旦发了芽,不能再食用了。
土豆是家中比较常见的一种蔬菜,土豆里面的淀粉含量是非常丰富的,吃到嘴里面会口感比较松软。
有的家庭的土豆发芽以后,把发芽部分切除继续服用,其实这是错误的做法。
当土豆发芽时,里面就会含。
发芽的土豆能吃吗?
发芽的土豆最好不要吃。
当土豆发芽时,龙葵素的含量会大量增加。
吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。
因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕。

发芽的土豆能吃吗
发芽的土豆是不能吃的。
土豆本身含有一种叫龙葵素的成分,是一种有毒的糖苷生物碱。
在新鲜的土豆中,龙葵素含量比较少,且经过加热可以被破坏,消除毒性;但是如果土豆出现发芽或者变绿的情况,龙葵素的含量比正常土豆龙葵素增。
发芽的土豆还能吃吗
发芽的土豆是坚决不能吃的。
发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。
如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。
经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。
因为土豆一旦发了芽,土。
土豆发芽能吃吗
土豆发芽一般情况下是不能吃的,土豆在发芽过程中容易释放毒素,此时服用很有可能引起中毒反应。
土豆发芽通常是由于储存不当所引起的,比如储存环境温度较高,大量土豆囤积在一起极易引起土豆发芽。
土豆发芽后在牙的附近通常会。