家常菜谱大全
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢。
家常小炒菜谱1000大全,食谱大全窍门
10、用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。
冬天家庭小炒500款菜谱。
11、将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油。
12、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒。
家常小炒6000例 菜名。
13、再放入鸡翅膀。
家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?
[家常食谱]家常小炒韭黄鱼丝的做法材料:鱼肉、韭黄、青红椒少量、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉韭黄鱼丝的做法:1:鱼肉去骨刺切丝,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制;韭黄切段,青红椒切丝;2:锅烧热,倒油,下入鱼丝,用筷子划散,。
家常菜谱1000例的内容简介
《家常菜谱1000例》共有素菜篇、肉食篇、家禽篇和水产篇4部分，1000余道菜。
所选菜品有传统名菜，有平常百姓餐桌上的常见菜，有各具风味的地方菜，更有最新流行的创新菜。
每道菜讲述了用料、制作方法、特点，有的还说明了。