孜然炒肉的做法
5、锅里放少量油爆小香葱碎、生姜片和辣椒干，放进辣椒丝后加少量盐，煸炒匀称即放进丝袜高跟鞋，随后先后添加五香粉、辣椒面(我放的油泼辣椒)和少量油辣子(依据本人口感调整)煸炒匀称就可以起锅(孜然炒肉是个注重熟度。
孜然炒肉最好吃的做法
孜然炒肉的三种做法，一种比一种香，根本停不下来 做法一 猪里脊肉400克、孜然粒适量、姜片3片、蒜瓣3个、干辣椒段5个、料酒、盐、酱油各适量 1、 猪里脊肉入冰箱冷冻3小时左右取出（冷冻目的为更好的切片）切片。
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孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~
孜然炒肉的做法：1、猪里脊肉切好后，用盐、料酒和淀粉抓匀 2、尖椒切粗丝 3、油锅微热，文火炒猪肉 4、炒到猪肉变色出油后，装盘备用 5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味 6、尖椒下锅炒半熟 7、加适量。
简便炒孜然猪肉的做法
首先要选取新鲜的猪肉，把它均匀的切成小片状，然后在翻炒的过程中，注意有效孜然等调味料的加入。
最后一定要注意烹饪的火候和时间，才能达到更加美味鲜嫩的效果。
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的。