快两周岁的宝宝食谱
1-2岁宝宝的食谱有哪些?
1-2岁宝宝的食谱有哪些?
1岁以后的宝宝,断母乳之后每天的奶量在350ml-500ml之间,最好不要超过500ml。在这基础上增加食物的摄入量。
1-2岁宝宝的食谱可以按照食材来做:
第一,牛肉猪肉鸡肉,这些可以和蔬菜搭配做成丸子,馄炖,饺子,粉蒸肉,肉末菌菇汤,胡萝卜排骨焖饭,香菇豆角焖面,肉片蝴蝶面,番茄肉酱意面等,还可以用猪肉做成香肠(有卖做香肠工具的)和猪肉条。
第二,鱼类和虾,孩子吃清蒸鲈鱼比较好,刺少,又不需要那么多调料,虾我的建议是白灼虾,或者做成虾丸,小馄饨也行。
第三,蔬菜类,南瓜饼,土豆丝饼,番茄鸡蛋焗饭,土豆翅中,蚝油杏鲍菇,蔬菜鸡蛋杯,鸡肉豆腐丸子,西葫芦厚蛋烧,蒸茄盒,豆腐脆条,炸藕丸,牛肉包,西兰花豆腐茄饭以及各种馅饼。
利用烤箱也可以多种需要的,酸奶蛋糕,戚风蛋糕,黄油饼干,蛋挞,烤鸡翅鸡腿等等。
其实食材可以随意搭配,具体做出来的东西看自己家孩子是否喜欢。
宝宝不太喜欢吃饭,想换一些做饭的花样,2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配?
相信大部分的家长在孩子饮食这一方面真是的操碎了心,2岁的儿童也正处在快速发育的阶段。而这营养那是一点都不能落下。而很多家长都存在一个营养学上的误区,那就是让孩子吃的多,多的杂就好,只要不让孩子饿着,就不怕出现营养不良的情况。而实际上呢,研究表明,我国目前学龄前儿童营养不良的情况是普遍存在的,而同时,一个个的小胖墩也是在生活中越来越常见。究其原因,无非是孩子挑食和营养不均衡导致的。
儿童饮食营养法则一、热量平衡
根据官方的数据,儿童每天对于热量的需求一般是100~110千卡,而研究表明,目前,很多儿童每天的摄入热量都达到了135千卡。这带来的最明显的结果就是体重超标和肥胖。也是因为家长普遍认为多给孩子吃肉制品,蛋类和奶类就算是营养丰富了。实际上,这动物性食品摄入量太大反而是导致对矿物质等其它元素的吸收降低,同时,由于家长害怕孩子饿着,每天那是多次的喂食,打破了孩子的热量平衡,最终只能导致肥胖了。
二、蛋白质平衡
儿童处在快速发育时期,蛋白质的摄入不足就可能使孩子的发育减缓或者是停止。并且可能会伴随着贫血、消化障碍等多种症状。蛋白质摄入过多也是会对身体造成伤害,诸如会出现便秘、口臭、舌苔增厚等症状。
一般来说,两岁的儿童每天需要的摄入量是每公斤44.4g。而其中的动物性蛋白和豆类蛋白要占到1/3以上。而目前的普遍现象是家长给儿童的动物性蛋白摄入量要超标很多。在日常生活饮食中,家长就需要注意控制肉类、鱼类、蛋、奶等动物性蛋白的摄入量。增加豆类蛋白和谷类蛋白的摄入。这样才能做到蛋白质平衡。
三、钙平衡
钙质对孩子的生长发育那是起着至关重要的作用。钙质的缺乏会导致孩子发育迟缓、出牙迟、烦躁、哭闹等现象。这边我国对于2岁的儿童摄取钙的标准是每天600mg。在日常饮食中,家长需要保证的是让儿童均衡摄入牛奶、豆制品、绿色蔬菜,以满足孩子每天对钙的需求。而现在很多家长会通过钙剂来补充孩子的钙摄入量。这样长期来看并不是一个好的办法,最好是通过膳食来解决钙质摄入的问题。好了,营养法则说完了,我来推荐以下菜谱。
两岁儿童的菜谱
早餐:
早餐的话可以搭配鲜牛奶 豆制品(或者动物性辅食) 谷物主食 糖 水果(或者绿色蔬菜) 植物油。
午餐:
谷物主食(最好是里面能加一些豆类) 肉(白肉为主) 2种及以上的绿色蔬菜 水产类的汤(或者是菌类的汤) 植物油
带馅主食(包子、饺子之类的) 蔬菜汤(或者菌类汤)
晚餐:
最好是混合两种谷物以上的主食(粥、饭、包子均可) 两种或者以上深浅色蔬菜 肉(红肉为主) 植物油
午点:
可以选择一些乳制品、水果或者坚果。
优质的食材诸如大虾、带鱼、鸡肉、豆制品、猪肝、鸡肝、鸡蛋、胡萝卜、南瓜、瘦肉、黑木耳、牛奶、虾皮、紫菜、海带、芝麻酱、坚果类、芹菜、青菜、发菜、橘子、橙子等都是非常不错的儿童食材。家长可以多选择做这一类的食物。
总结孩子处在长身体的快速时期,这个时期,吃多了也不好,吃少了也不好,吃挑食了就更不好了。目前随处可见的小胖墩就是膳食不均衡导致的。所以,家长们要让孩子健康成长,还是需要花点心思在这膳食均衡方面的。