松子的功效及副作用
1岁宝宝吃松子好不好？
1岁宝宝吃松子好不好？
一岁的宝宝可以使用松子。因为松子中的油脂含量很高，主要成分是不饱和脂肪酸，有利于宝宝的大脑发育，还有大量的维生素和矿物质，有润肠通便的作用。
但是松子小而坚硬，不利于宝宝咀嚼，容易造成吞食，对宝宝造成危害。所以给宝宝食用前，要将松子打成粉末，在给与食用。
松子含油量？
松仁是松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。
由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
请问捡回的新鲜松子怎么吃？
松子这是一种营养价值非常高的食品,其含有很丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等等,对于人体的效果有很多比如提高免疫力、预防心脑血管疾病、调理肠胃等等。新鲜的松子不仅仅可以当成一种药物也可以当成一种美味的食品,其味道是非常好的,那么新鲜松子的怎么吃比较好呢?下面就来介绍一下。
新鲜松子怎么吃比较好?
松子以炒食、煮食为主。
(1)原料：松子1公斤 白糖20克 黄沙500克。制作方法： 1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
(2)、鸡油炒松仁：松仁300克，鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上，倒人鸡油，待油烧沸加人松仁，快速翻炒，将熟时加人甜酱、豆粉少许，炒匀后起锅，待凉即可。