肉松的制作方法婴幼儿6个月
宝宝猪肉松制作方法一岁半?
宝宝猪肉松制作方法一岁半?
一、材料:主料:瘦肉500g,姜蒜、花椒、八角、油香油若干。辅料:盐、白糖、红糖、酱油、葱。
二、步骤:
1、准备瘦肉,不能要肥的,买了大约一斤的量,因为说实话也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是话说回来,第一次往往比较用心,成功率还是蛮高的。
2、洗净,把肉切成小块。水烧开后,把肉放进滚水里焯一下,然后捞起,去除血沫,准备再煮熟装入高压的锅中,加入少量盐,酱油、葱,姜,八角,花椒,加入适量料酒,把火关小一点,约10分钟。
3、把煮好的肉捞出来,晾干干,把葱姜蒜那些调料取出,冷却一下,水分控净,利于肉松烘烤。
4、把肉块,放入保鲜袋内。用擀面杖稍微压碎一些,来回擀几次,千万不要拿刀切,那样把肉丝都切断了。
5、放入面包机桶里,我这个压的还是不太碎,其实再擀压几下就不会有小块了,上一步多擀压几下更好了。
6、放了盐和酱油,这里再加入点酱油,红糖,白糖,盐,色拉油,麻油。放入面包机或烤箱,1小时定时完成,期间可以敞开盖子尝一下味道,若是味道比较淡再加点盐,毕竟肉松太淡了也不好吃
自制宝宝牛肉松的做法?
牛肉顺纹路切块,放入清水中,加入柠檬片,泡半小时去血水,凉水下锅,水开撇去浮沫,煮半小时,捞出放凉,装入保鲜袋,用擀面杖敲打,撕成小条,放入烤盘,烤箱160度预热5分钟,放入牛肉,上下火160度烤5-10分钟,取出加入熟黑芝麻,用料理机打至细腻,放凉装入密封罐,放冰箱冷藏保存即可。
宝宝可以吃有白砂糖的肉松吗?
一般7个月以后的宝宝就可以尝试肉类辅食,市场上卖的肉松在制作过程中会添加冰糖(白砂糖)、酱油、盐等,另一方面添加有蛋白酶,采用舒化技术,这样做出来的肉松口感比较细腻,达到入口即化。自制肉松吃起来可能就达不到入口即化,但这个一点关系都没有,8个月以后的宝宝具备咀嚼功能,可以将肉松加到稀饭、面条、汤里给宝宝吃
17个月的宝宝可以吃肉松吗?
可以吃的,婴儿在一岁以后可以使用肉松,它的营养价值也很高,还含有很高的蛋白质,使用以后不仅能够增加孩子的免疫能力,还起到补铁的效果,对于孩子的成长是非常有利的。建议使用肉松时可以和粥一起使用,每次不要吃的太多。随着孩子的成长就可以增加其他辅食,像粥类,小米南瓜粥,绿豆粥,还有银耳粥,还有面条,豆腐,这些都容易消化,能够减少孩子的肠胃负担,对于孩子的成长也是有利的