老虎菜是什么菜呢?
老虎菜是东北菜。
老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，其因此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡，故而得名老虎菜。
老虎菜主要是用香菜与辣椒共同切丝，加入黄瓜以及花生米凉拌，再浇上炒好的肉丝，这样做出来的口味鲜香辣，清。
老虎菜是什么菜
“老虎菜”是东北常见的一道凉拌菜，口味鲜香辣、清爽开胃，色香味俱全。
“老虎菜”是一道素菜，和老虎能搭上一点的关系就是，东北话里形容女子性格的词语“虎了吧唧”这个词，比喻女子性格比较大条，做事容易冲动，脾气比较。
老虎菜是什么菜
老虎菜就是一道凉拌菜，是东北的一道特色菜，主要是由辣椒、黄瓜、大葱、香菜等食材洗净之后，切成条盛入到盘子中，然后撒了盐、糖，再滴了一些白醋和香油搅拌均匀即可
老虎菜是什么菜
老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜。
用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。
之所以得此名，是因为此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。
所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎。
老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜。
用香菜。