食品接触材料检测的标准
9684不锈钢是食品级吗？
9684不锈钢是食品级吗？
是，食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。
304不锈钢泡茶有危害吗？
没有危害，因为表面有保护层，304不锈钢茶杯，泡茶的时候，由于茶杯表面会形成氧化保护层，所以不会产生任何危害，可以放心使用
食品级gb4806.9是什么意思？
GB 4806.9是一个国家标准的代号，该标准的名称是：《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》。不锈铁烧水壶上标的食品级GB4806.9，意思是表示：这水壶的材料是食品级的，符合GB 4806.9这个国家标准。
钢材12cr17mn6ni5n是食品级不锈钢吗？
不锈钢12cr17mn6ni5n不一定是食品级不锈钢。食品级不锈钢，必须要通过相关标准认证，钢厂获得型式认可资质后生产的不锈钢，才能达到食品级，才能使不锈钢用于食品加工生产，确保对食品无毒无害，才能使人们吃食品不产生对身体有害。12cr17mn6ni5n是含碳量为0.12％，含铬17％含锰6％含镍5％不锈钢，通过认证生产是食品级，否则是普通级
请教：301不锈钢，是不是食品级？谢谢？
当然有分。304只是该材料成分配比对应的一个代号。
是否是食品级有另外的要求，拿欧洲EU 10/2010食品接触材料法规来说，对于不锈钢材质的食品级要求是23种重金属溶出不超标。具体标准是什么这个太专业就不说啦，不过304材料做这个测试确实风险性也小，基本都能通过。
316不锈钢锅和铁锅哪个健康？
316不锈钢是合金材料，里面含有镍铬等重金属，而镍铬对人体是有伤害，当然要看计量。在它得表面保护膜没有被破坏得情况下，他的重金属析出量很小，达到国家标准，对一个成年人造成的伤害微乎其微。保护膜很重要，国家标准GB4806.9对不锈钢食品接触级材料标准中，不锈钢第一个检测为感官检测，要求不锈钢表面光亮平整，无裂纹，毛刺等。如果刮花不锈钢表面，重金属析出会有超标。具体超标量根据刮花程度。酸碱溶液在持续高温得情况下对不锈钢保护膜也有不同程度得破坏。情况和刮花差不多。这是不锈钢锅。
铸铁锅呢，说白了就是要好好养着，别弄锈了，炒菜啥的很容易和铁发生一定得反应，生成一些什么硝酸亚铁之类的亚铁盐类物质。铁锈对人体并不好。