南瓜花是什么花?
南瓜花为葫芦科植物南瓜的花朵。
南瓜花色泽灿黄，叶片大而碧绿。
南瓜原产于亚洲南部，大约明代由南洋群岛传入我国，目前全国各地均有栽培。
南瓜花不仅朵大色艳，而且营养丰富。
炒食、凉拌、做汤均可，色味俱佳。
最有营养滋补。
南瓜花的做法
1、准备食材：南瓜花、蒜苗、盐。
2、南瓜花中间的心去掉，多冲洗几次，焯水后再洗一次。
3、南瓜花拧干备用，蒜苗洗净切段。
4、锅热倒油将蒜白炒香。
5、放入南瓜花、蒜苗叶、盐炒两分钟即可。
二、南瓜花汤。
1、准备食材。
南瓜花的功效与作用
南瓜花可药食两用，含有的芸香苷有促进凝血、预防出血的功能，还可改善失眠，并且南瓜花中含有较多的胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。
研究发现，南瓜花对结膜炎、乳腺炎等诸多炎症还有很好的辅助治疗作用，其花粉能消除疲劳，增加。
南瓜花的功效与作用
南瓜花的功效与作用:南瓜花亦蔬亦药。
它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。
实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重。
南瓜花的功效与作用及禁忌 南瓜花是雄花还是雌花
1、南瓜花的功效与作用：（1）提高体质、经常吃南瓜花可以有效补充蛋白质，也能够补充维生素和矿物质，南瓜花的营养价值比南瓜还要高。
所以身体虚弱的人经常吃南瓜花，也可以增强体质，青少年吃南瓜花能够促进免疫系统发育。
（2）。