猴头菇的家常做法有哪些?
具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及。
猴头菇有哪些做法?
1、干猴头菇泡发以后吃，最好在泡发干猴头菇的时候可以用淡盐水浸泡，浸泡1~2小时以后，要把干猴头菇取出，挤掉里面的黄水，然后重新换水浸泡，直到挤出的水变为白色，而且干猴头菇中间没有硬物存在后才能按自己的需要烹。
猴头菇的做法
1、猴头菇炖鸡汤配料如下：猴头菇1个，鸡腿1个，猪骨2个，干枣2个，盐1茶匙，姜1个具体方法如下：将一只猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙精盐浸泡一夜，第二天早上倒出盐水，然后反复冲洗几次，切掉菇柄，将锅里的水烧开。
猴头菇的做法
1、干的猴头菇,洗净后用温水泡软,待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道,冲洗完毕挤干水分,撕成小朵。
2、撕的更小一些,放在烤盘中,烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15--20分钟,最后要多观察,烤干。