牛腩炖萝卜的做法
步骤：1、牛腩冲洗干净切块。
2、萝卜去皮切块。
3、锅内加适量的水，放入生姜和牛腩不要盖盖子焯水。
4、煮出牛腩的血水。
5、热锅下油放入冰糖。
6、小火将冰糖炒出糖色。
7、下生姜，牛腩翻炒。
8、牛腩上色后倒入料酒继续。
牛腩炖萝卜的做法
1、将牛腩洗净，空干水分，切成2厘米左右的'小块备用，白萝卜去皮切块备用，将一部分蒜和生姜剁成末备用。
2、将锅里倒入少许油，七成热的时候，倒入牛腩、姜片、蒜，翻炒至变色以后，倒入砂锅中加入少许水。
3、用大火煮。
牛腩炖萝卜怎么做
12、将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。
牛腩炖萝卜做法二 材料 牛腩（切成小块）350克，萝卜（切成大块）100克，配料1，大葱1小段，姜2片，蒜3个，八角1个，桂皮1小片，草果1个，红枣2枚，。
牛腩炖萝卜怎么做
12、将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。
牛腩炖萝卜做法二 材料 牛腩（切成小块）350克，萝卜（切成大块）100克，配料1，大葱1小段，姜2片，蒜3个，八角1个，桂皮1小片，草果1个，红枣2枚，。