柳根鱼的做法
1、400克柳根鱼准备好。
2、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。
3、将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。
同时放入花椒、八角炒出香味。
4、在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。
5、炒出香味后加入水。
6、。
柳根鱼的做法
1、把小柳根鱼去掉内脏清洗干净备用。
2、把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。
3、锅内倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。
4、调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味。
5、倒入适量清水，调至中火。
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柳根鱼的做法
1、鲜活的小柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。
2、把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。
3、一袋香辣酱可以起到至关重要的作用。
（而且放这个可以省去料酒、味素、盐、酱油等一切调料。
柳根鱼的做法
1、400克柳根鱼准备好。
2、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。
3、将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。
同时放入花椒、八角炒出香味。
4、在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。
5、炒出香味后加入水。
6、。
柳根鱼怎么做好吃 柳根鱼的做法
1、材料：柳根鱼500克，大豆油1500克，三片姜，一根葱，一勺十三香，一勺料酒，适量盐、淀粉。
2、新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分，备用。
3、鱼里放葱、姜、料酒，十三香、盐搅拌均匀，腌制十分钟。
4、腌好的鱼，。