为什么叫西番尼?老上海的一种西点,是谐音吗?历史渊源是什么?
四方形的巧克力蛋糕，一层蛋糕一层果酱，老式西点。
肯定有故事哦！所以说，有些舶来词语，如果翻译到位，其影响力足以让人忘却它的原型。
就像徐志摩把"佛罗伦萨"翻译为"翡冷翠"一样，美。
西番尼，是重油夹层蛋糕的一种，早在爷爷外公那辈就已进入上海的西式糕点。
因此也只能在老派的西饼店。
为什么叫西番尼?老上海的一种西点,是谐音吗?历史渊源是什么?
四方形的巧克力蛋糕，一层蛋糕一层果酱，老式西点。
肯定有故事哦！所以说，有些舶来词语，如果翻译到位，其影响力足以让人忘却它的原型。
就像徐志摩把"佛罗伦萨"翻译为"翡冷翠"一样，美。
西番尼，是重油夹层蛋糕的一种，早在爷爷外公那辈就已进入上海的西式糕点。
因此也只能在老派的西饼店才。
西番尼的做法,西番尼怎么做好吃,西番尼的家常
西番尼的做法 1.黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变白 2.鸡蛋打散，分次加入黄油中打发均匀 3.加入过筛的低粉，拌匀成面糊 4.面糊倒入烤盘中抹平（面糊偏干，我是装入裱花袋挤入烤盘，再用刮板稍刮平的）5.烤箱190度，。
西番尼的配方及介绍
西番尼的制作方法：（1）配方：1.奶油：250克（黄油）2.糖粉：225克3.全蛋：250克4.低粉：250克5.奶粉：14克6.巧克力：150克7.泡打粉：2克8.花生酱：适量☆：注意此配方量为半个烤盘量。
提前预热烤箱。
烤温：上19。
西番尼的介绍
西番尼是由多层蛋糕加果酱再加巧克力一层一层精制而成，口感更细腻，吃起来更是别具一番风味。