洞庭碧螺春的冲泡方法
2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
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洞庭碧螺春的泡法
步骤1、准备茶杯，用温水清洗一遍;不仅能起到清洁消毒的作用，还能起到烫杯的效果。
步骤、先往茶杯里倒入适量大约70度左右的开水，然后再量取少许外形紧结重实的洞庭碧螺春茶叶投入杯子里浸泡，不用加盖。
步骤3、浸泡大约5分。
绿茶中香气最高的茶——洞庭碧螺春!
当今茶业界,“碧螺春”茶叶有“洞庭(山)碧螺春”、“苏州碧螺春”、“江苏碧螺春”、“浙江碧螺春”、“四川碧螺春”、“江西碧螺春”等等。
而闻名于世的“碧螺春”乃出于“洞庭山”,此山以外的茶则都是“冠名碧螺春”。
康熙帝取其色泽。