萝卜跟羊肉怎么炖?
要炖两小时，炖法如下：准备材料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根 1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒。
正宗羊肉炖白萝卜的做法
1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。
先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。
姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后。
萝卜炖羊肉的推荐做法?
萝卜炖山羊肉的做法 首先我们要把材料都准备好，把山羊肉洗净，切成5cm大小的块，同时把白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
将山羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净，使用中火烧热砂锅中的油，放。
羊肉炖白萝卜怎样做最好吃?
【萝卜炖羊肉】材料：羊肉、白萝卜、胡萝卜 辅料：大蒜、大葱、生姜、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、陈皮、红辣椒 调料：料酒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱 做法：1.买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会。
如何自制白萝卜炖羊肉?
第一步：将白萝卜去皮，切掉头尾，然后切成大小均匀的滚刀块备用，将羊肉剁成小块备用。
将生姜拍散，将小葱拍散后切成小段，装入碗中备用。
提示：羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这样做出来的汤才不会腻。
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