莜面的做法大全
莜面的家常做法：用开水把面烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，没有干面后，用手把面揉到不硬不软就好。
找一块光滑的石板（大理石板），挨着自己的这面用布垫高一些，用手揪一块儿面，搓成长橄榄状，放在石板上，用右手。
莜面的家常做法简单
1、干香菇用水泡发后洗净切成小丁，土豆、胡萝卜洗净去皮切成小丁。
香芹择洗干净，切成碎粒。
2、西红柿洗净切成小块儿。
3、莜面面粉加入适量开水，用筷子搅拌均匀。
不烫手后活成面团，盖保鲜膜，放一旁静置。
然后取一块蚕豆。
莜面的做法
将莜面面粉用温水和成面团,如果家里有压面条的机器,将做好的面条上笼屉蒸熟,然后就可以沾自己喜欢的作料吃了。
做这个需要一定的技巧,揪一个小面疙瘩,然后放在铁皮上(我常用刀面),用手掌一搓就成一个小面片了,揭起来,顺势在手指上一。
莜面怎么做好吃
方法/步骤 我们在碗中加入莜面，土豆淀粉，盐，少量多次加入清水，搅成酸奶状的面糊 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 在盘子中刷油，放入适量的莜面糊，放入锅中水开蒸二十分钟 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述。
莜面的做法大全 莜面怎么做
做法：（1）取新良莜面粉300克放入盆中。
加入300克沸水，用筷子搅拌成絮状。
稍稍降温后用手揉成光滑面团，盖上盖子醒20分钟，用这个时间准备一下配菜。
（2）准备好番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（小）。