鸡块的做法大全
准备10个鸡腿（做的是3个人的量），每个上面用划两刀好入味，冷水洗净泡出血水倒掉，换新水继续泡着，水里加一些料酒去腥。
（泡的过程中准备其他食材） 步骤2 一个土豆，切滚刀块（不要用水冲，这样做出来口感更绵）步。
鸡块的做法大全家常
鸡块的做法有很多种，其中的做法是毛豆烧鸡块，需要的材料如下：主料：毛豆200克，鸡块500克。
辅料：料酒8克，生抽6克，盐2克。
毛豆烧鸡块的做法步骤如下：1、材料准备好；2、锅里加入油，加入姜片炒香；3、在加入鸡块。
鸡块的做法大全,鸡块的家常做法怎么做好吃
步骤：1. 鸡腿切块洗净沥干。
2. 将鲜香菇去根蒂，过热水焯几分钟。
3. 葱、姜、豆瓣酱备用。
4. 锅内放油，把鸡块放进去煸炒。
5. 鸡块变色后放入葱姜。
6. 翻炒均匀后倒入郫县豆瓣酱。
7. 倒入少许老抽，上色后倒入。
鸡块最好吃的6种做法是什么?
做法：第一步，菠萝半个，青椒一个，红椒一个洗净切丁，鸡脯肉一块洗净切块，葱姜蒜切丝，备用；第二步，把番茄酱一勺，白醋2勺，糖2勺，淀粉调成汁；第三步，锅里加油烧至六七成热加入葱姜蒜爆香，加鸡脯肉块翻。
鸡块怎么烧好吃又简单
三、栗子鸡块的做法 1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟 2、栗子去壳煮熟 3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有 4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出。