炖牛肉怎么炖好吃
炖牛肉这样炖好吃，具体如下：原料：牛肉、葱白、姜、蒜、辣椒、山楂片、香叶、桂皮、肉蔻、丁香、花椒、八角、料酒、老抽、生抽、盐。
做法步骤：第1步、牛肉泡去血水，切成方块。
第2步、牛肉凉水下锅，煮去浮沫，捞出洗。
炖牛肉的3种做法
要把牛肉炖烂，可在炖肉时往锅里加几片山楂片，然后用文火慢慢炖煮，这样可使牛肉酥烂且味美。
另外，煮牛肉时，应该先将水烧开，再往锅里放牛肉。
这样不仅能保存肉中的营养成分，而且味道特别香。
炖牛肉 做法 三 。
炖牛肉怎么做好吃又烂
1、姜切片，葱切段，萝卜、肉切小块。
2、水沸倒入肉块，焯出沥干水。
热锅加油、葱、姜、辣椒、花椒粒炒香。
3、放香其酱、甜面酱、红烧酱油，倒入牛肉，大火翻炒。
4、倒开水，放八角、桂皮、香叶大火烧开转中火慢炖。
如何炖牛肉好吃?
1.先将土豆、白糖、盐、葱、姜都准备好，然后将葱姜洗干净后切好，土豆牛肉洗干净后切成块状 2.锅烧热之后倒入油，冷油放入花椒八角和生姜片，炸出香味之后放入豆瓣酱，继续翻炒均匀 3.然后放入白糖，撒些葱花，再放入。
炖牛肉的做法 炖牛肉怎么做好吃
1、牛肉切薄片，加淀粉、盐腌十分钟。
2、蒜苗青笋切段，姜切末。
3、油锅烧热，入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。
4、锅内留油，下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香，加高汤，放入青笋蒜苗煮至断生，捞出铺在碗底备用。
5、将。