包子怎么做
将包子放入蒸笼中,加入冷水,然后大火蒸。
大概8分钟后小火再蒸3分钟左右即可。
蒸好后关火,不要急着开锅,等3到5分钟再揭盖。
如果停火就揭盖会使包子塌陷而影响美感。
包子的做法?
包子的发面方法 包子按照面皮的不同可以分为死面和发面两种,但是大家一般都选择做发面包子。
因为发面制作的包子皮口感松软,易于咀嚼消化。
具体步骤是:先称量面粉,然后加入包子泡打粉,再加入酵母、水,和面。
和成光滑的面团。
怎么做包子
要详细一点,谢谢1、在包子皮中放入适量馅料;2、打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发;3、将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸15分钟;4、关火,不要开锅盖,待一分钟后再慢慢开盖即可。
10茶树菇酱肉包馅料:干茶树。
家里如何蒸包子
做法:1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团。
2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅,顺一个方法搅拌至粘稠状,放入白菜、韭菜搅拌成馅,加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀。
3、将面团下剂,加馅包成包子,入蒸屉。