太湖三白指的是什么
1、太湖三白指的是白鱼、银鱼、白虾。
因为白鱼、银鱼和白虾的色泽都是白色，所以称为“太湖三白”。
2、太湖白鱼，因“头尾俱向上”而得名。
主要靠天然捕捞，尚未养殖。
其肉细嫩无比，鳞下的脂肪多，和鲥鱼很像，是太湖的。
太湖三白是哪三白?
分别是白鱼、白虾、银鱼。
1、白鱼 白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。
体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。
口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。
眼大，位于头的侧下方。
下咽齿末端。
太湖三白是指什么?
太湖三白指的是我国的太湖的三种河鲜类特产：太湖白鱼、太湖银鱼和太湖白虾，白鱼、白虾和银鱼因为其色泽均呈现为白色，故被称之为“太湖三白”。
太湖三白江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜。
‘太湖三白’是指什么
“三白”指的是太湖出产的三种湖鲜：白虾、白鱼和银鱼，因这三种特产外表皆为晶莹剔透的雪白之色，而获此美称。
有关白虾的吃法有很多：醉虾、油爆虾、炒虾仁等，各具特色。
一般来说，其他的虾，无论生前是青绿还是灰黑。
太湖三白是指什么?
太湖三白指的是中国太湖的三种河鲜类特产，包括白鱼、银鱼和白虾。
这三种河鲜由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。
利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度，尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船。