食品添加剂有哪些

　　我简单说一下:1.防腐剂常用的苯甲酸钠、山梨酸钾、 2.抗氧化剂以VC钠等 3.着色剂红曲红、胭脂虫红、柠檬黄等 4.发色剂亚硝酸盐等 5.保水剂复合磷酸盐等 6.膨松剂碳酸氢钠等 7.甜味剂蔗糖、甜味素等 8.酸味剂。

食品添加剂有哪些种类

　　食品添加剂种类有：防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。
　　抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。
　　着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。
　　增稠剂和稳定剂——可以改善或。

　　食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。
　　1、着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。
　　2、酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性等特点。
　　3。

　　常见的食品添加剂种类：1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。
　　用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
　　2、抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。
　　常用的有维C、异维C等。
　　3、着色剂——常用的。

　　1.防腐剂：常用的苯甲酸钠、山梨酸钾。
　　2.抗氧化剂：以VC钠等。
　　3.着色剂：红曲红、胭脂虫红、柠檬黄等。
　　4.发色剂：亚硝酸盐等。
　　5.保水剂：复合磷酸盐等。
　　6.膨松剂：碳酸氢钠等。
　　7.甜味剂：蔗糖、甜味素等。
　　8。.