如何做一碗正宗的日式肥牛饭?
做法 1、准备：肥牛化冻，洋葱去皮切块，用酱汁照烧汁和米酒调制一个鲜甜口味的复合汁。
2、煮制：小砂锅倒入半锅水，先把洋葱煮到变色，再放入肥牛片，继续大火煮1分钟。
3、调味：转小火，撇去浮沫之后，倒入调好的复合。
日式肥牛饭的做法步骤
日式肥牛饭的做法步骤 1. 肥牛。
2. 冷水下锅，煮熟。
3. 煮熟后捞出备用。
4. 西兰花和胡萝卜也焯水。
备用。
5. 洋葱切丝。
6. 调酱汁，一茶匙老抽，一茶匙耗油，一茶匙糖，一茶匙盐，一茶匙淀粉和三汤匙水搅拌均匀，调。
2步做出吉野家式肥牛饭的常见做法?
Step1：倒入烤肉酱，把肥牛上和葱、姜一起腌制，一定要让烤肉酱和肉充分的融合，腌制20分钟大概。
利用这个时间把洋葱焯一下。
（这样可以去掉洋葱的辣味，注意：千万别把洋葱给煮烂了，要保持它的硬度，这样才有好的口感。
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家常肥牛饭的做法
开火热锅，锅里放400克熬好的菜水，接着把生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉少许放进去搅匀烧开，即成肥牛饭汤汁 步骤4 煮好的大米饭盛碗中压平，西兰花、菜花切成小块，胡萝卜切厚片，一起放在开水锅里焯一分钟捞出控。
肥牛饭做法 关于肥牛饭做法
1、食材：热米饭一人份、洋葱半个、肥牛卷100克、蚝油一勺、味极鲜一勺、白糖一勺、料酒一勺、黑胡椒粉适量、淀粉适量、盐半勺、白芝麻适量 2、准备好主要食材.喜欢吃肥牛的可以放一点。
3、肥牛片焯一下水，变色即可，。