椒盐大虾怎么做?
食材：大虾500克、葱姜蒜适量、红辣椒、八角、花椒、椒盐、料酒、淀粉、植物油。
做法：1.洗干净大虾，去掉虾头虾尾，挑掉虾线；葱姜蒜切好备用。
2.用盐，料酒腌制大虾15分钟，腌好后在表面上撒一层淀粉。
3.起锅倒入大。
椒盐大虾怎么做
步骤 1.基围虾洗净后剪去须；锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟；（注意火候，保持虾的鲜嫩），捞出控干油备用； 2.把粗盐倒入锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动；盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀； 3.加。
椒盐大虾的做法
步骤：1、准备好食材。
2、大虾30克开背，姜蒜各5克，青红椒20克切末。
3、倒入大虾，料酒5克，搅拌均匀，玉米淀粉30克，搅拌均匀。
4、食用油500ML，油温烧至七成热，放入大虾，炸至两面金黄。
5、倒入食用油，倒入姜蒜末。
椒盐虾怎么制作
材料：虾、食盐、料酒、椒盐 制作流程 1、把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；2、油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分钟捞出；3、油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾。
一道椒盐虾的家常做法?
下来把洗干净的虾放盆里开始腌制。
切点葱段和生姜片放盆里，往里面加入一勺盐，再加点料酒去腥味。
用手抓拌均匀，放一旁腌制20分钟左右。
2、做椒盐。
锅里不用倒油，把锅烧热后转小火，加入30g的花椒和3g的小茴香，用。