炒虾仁的做法有哪些
5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。
爆炒虾仁 材料 虾仁200克，茭白50克。
藕50克，适量的生姜片、葱花、生粉。
做法 1.虾仁洗净沥干水份备用。
茭白、藕切成片焯水备用。
2.沥干水份的虾仁放入一小。
爆炒虾的做法
爆炒虾的做法捞起后马上用冷水冲一下，然后把它们放进盆子里，放进酒、糖、腐乳汁，少许盐和鸡精。
然后用手慢慢搅拌它们，边搅边用力抓一下，等那些料酒汁易渗入虾肉里，那样一会炒的时候就易入味。
简单介绍爆炒虾的做法：虾子清洗干净。
爆炒虾仁怎么做才好吃和营养功效
1、将虾仁剥出来洗净，青红椒洗净切圈待用;2、油烧热后放入葱姜爆香，然后放入青红椒翻炒;3、接着放入适量的盐，料酒和酱油调味;4、虾仁变红后再炒1分钟，然后放入鸡精调味即可出锅。
爆炒虾仁做法 爆炒虾仁食材准备 。
爆炒虾仁的做法
做法 1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。
2.胡萝卜切成丁。
3.青豆汆熟。
4.胡萝卜丁下油锅爆一下。
5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。
6.下汆熟的青豆，翻炒。
7.出锅装盘。
做法三 主。
虾仁如何爆炒会保持虾仁不失水?
放到一边静置5分钟。
然后把其他的配菜也洗干净切好，芹菜洗干净切段之后先放到开水中焯一下水备用。
没错！锅烧热，倒入适量的油，油温四成热的时候下入浆好的虾仁快速滑散，虾仁颜色变红之后迅速捞出备用。
另起锅倒入少许。