含铁最高的食物有哪些?
动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。
在植物性食物中,以大豆的含量为最高。
新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。
其它食物中黑木耳含铁量也。
含铁高的食物有哪些
5、大豆 铁质不仅仅只有在肉类食物中存在，在素食食物中同样也有寒铁食物的存在，比如大豆。
研究发现，每100克大豆中含铁9．4毫克，虽然大豆中含有的铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
含铁量高的食物有哪些
1、猪血：血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。
因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，。
什么食物里含铁比较多
9毫克.大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些.蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克.蛋黄含有丰富的铁,锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。.
含铁量高的食物有哪些?
含铁量高的食物主要是动物肝脏，猪肝的含铁量最高，其次是鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。
还有就是鸭血汤、蛋黄、红枣等食物含铁量要高一些。
在植物性食物中，豆类的含量相对较高。
新鲜蔬菜中含铁量较高的有菠菜、苋菜、荠菜。