牛肋条怎么做好吃?
1.牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下。
2.将牛肋条切成小块。
3.铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄。
4.腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒。
牛肋条肉是牛的哪个部位?
牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
其他部位可食用的还有牛尾、牛。
牛肋条的做法最正宗的做法
1、一斤的牛肋条虽然不多,但也有五六条,足够两三个人吃了。
用温水反复冲洗几次,把表面脏污处理干净。
2、牛肋条冷水入锅,加2汤匙黄酒或料酒、2片姜,大火烧沸后,撇去浮沫,直到再无血沫冒出。
3、牛肋条从锅中捞。
牛肋条简介?
属于牛肋骨间的条状肉,重点在于牛肋条的油花多,经过受热后它的油花会和肉质溶为一体,造成汁多味美、入口即化的口感效果。
牛肋条肉最佳吃法
步骤:1、首先准备腌制牛肋条。
蒜子,生姜切末,迷迭香剪成几段,香橙挤汁。
2、牛肋条解冻,洗净切成两段。
3、碗里放入生抽,黑胡椒,糖,味淋,蒜末,姜末,橙汁拌匀。
4、放入牛肋条腌制2小时以上。
放的越久越入味。
5、。