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牛肋条

作者:姚文翰 时间:2023-05-09 10:50:36

牛肋条怎么做好吃?

  1.牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下。
  2.将牛肋条切成小块。
  3.铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄。
  4.腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒。

牛肋条肉是牛的哪个部位?

  牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
  其他部位可食用的还有牛尾、牛。

牛肋条的做法最正宗的做法

  1、一斤的牛肋条虽然不多,但也有五六条,足够两三个人吃了。
  用温水反复冲洗几次,把表面脏污处理干净。
  2、牛肋条冷水入锅,加2汤匙黄酒或料酒、2片姜,大火烧沸后,撇去浮沫,直到再无血沫冒出。
  3、牛肋条从锅中捞。

牛肋条简介?

  属于牛肋骨间的条状肉,重点在于牛肋条的油花多,经过受热后它的油花会和肉质溶为一体,造成汁多味美、入口即化的口感效果。
  

牛肋条肉最佳吃法

  步骤:1、首先准备腌制牛肋条。
  蒜子,生姜切末,迷迭香剪成几段,香橙挤汁。
  2、牛肋条解冻,洗净切成两段。
  3、碗里放入生抽,黑胡椒,糖,味淋,蒜末,姜末,橙汁拌匀。
  4、放入牛肋条腌制2小时以上。
  放的越久越入味。
  5、。

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