疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?
1、首先我们要准备好制作【西红柿鸡蛋疙瘩汤】需要用到的所有食材：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80g、葱5g。
2、将面粉放入一个大碗里，把水龙头开到最小，水流呈现滴水状态，把装面粉的碗放到水龙头下面，用筷子快速。
白面鸡蛋疙瘩汤的做法
制作方法： 1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里。
鸡蛋疙瘩汤的家常做法
鸡蛋疙瘩汤的家常做法如下：准备材料：面粉1斤、鸡蛋2个、西红柿2个、盐3g、鸡精半调羹、香油10滴、少许葱花。
1、准备两个碗，磕2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
碗中倒入适量的面粉，来一点鸡蛋清。
倒的时候要少倒一点，不。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
汤开后放入准备好的面疙瘩，要一边放一边用勺子搅拌一下，水再次开以后煮上三分钟左右；步骤7、将一个鸡蛋打散，淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；步骤8、关火，加少许味精和香油调味，然后撒入香菜段出锅即可。