土豆烧牛肉盖浇饭——减肥助消化补钙
1.原料 2.花椒和牛肉冷水下锅。
3.煮到冒出很多血沫，并且沸腾。
4.用温水冲洗牛肉沥干。
5.和葱1段姜4片，压力锅压软烂。
6.锅里放油，把土豆胡萝卜煎微黄，撒上五香粉。
放入牛肉煸炒均匀。
7.放入除去鸡精和水淀粉。
牛肉盖浇饭的家常做法 牛肉盖浇饭怎么做
1、食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。
2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去 牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花 3、锅内烧油至8层热时。
土豆牛肉盖饭的做法
7、待牛肉炖烂，加入煎好的土豆和胡萝卜，加盖小火再炖15-20分钟，使土豆变软。
8、土豆变软后，开盖转为大火，让汤汁收浓，可以适当翻动避免黏锅，最后加盐和香油调味即可。
直接把菜倒在饭上。
土豆牛肉盖饭用什么牛肉
土豆牛肉饭的做法 如何做土豆牛肉饭 2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。
油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒匀。
倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。
土。